otopr.pl Grupy dyskusyjne Ciasto z migdalami

Ciasto z migdalami

1
Data: 7 październik 1997, 00:16
Temat:

Ciasto z migdalami

Autor: slawek@ins

Dziekuje za przepisy cebulowe. Zupy jeszcze nie sprawdzaliśmy, ale
zona przypomniala sobie przy okazji obiecanke jaka wyslalem na samym
poczatku istnienia tej grupy - wiec oto dzis - sprawdzony przepis na
ciasto z jablkami i migdalami. Dosc proste, bez zagniatania (dla
niektorych to wazne) i raczej wychodzi. Zreszta, kto chce niech
sprawdza.

50 dag kwasnych jablek,
1 i 1/4 szklanki cukru,
szklanka maki,
kostka masla,
4 jajka,
paczka platkow migdalowych (10 dag)


wlasnie tak - platki, nie cale migdaly,
nie probowalismy z recznie krojonymi,
ale to chyba nie bedzie to.


torebka cukru waniliowego,
2 czubate łyzki maki ziemniaczanej,
2 lyzeczki proszku do pieczenia,
szczypta soli


Zrumienic polowe platkow migdalowych na suchej patelni. Stopic maslo,


odstawic az zgestnieje.
Nasmarowac forme tortowa, wysypac 5 czubatych lyzek cukru, wstawic do
nagrzanego piekarnika i karmelizowac przez 10 minut w temp.180 C.
Wyjac.
Obrac jablka, pokroic w plasterki, wylozyc na karmel. Posypac to
reszta platkow migdalowych (te _nie_ zrumienione).
Reszte cukru utrzec z maslem (tym wczesniej stopionym), cukrem
waniliowym i sola na puszysta mase. Kolejno dodawac jajka. Dodac
wymieszana make ziemniaczana i proszek do pieczenia.
Na koniec dodac te zrumienione platki migdalowe.
Wlozyc mase do formy, a forme do pieca. Piec ok. 30-35 minut w temp
200 C.

Po wyjeciu niech troche ostygnie (5-10 min) i wyjmujemy odwracajac,
tzn. jablka z dna maja byc na wierzchu, to tylko taka zmylka byla:)

Pewnie nawet bez tych platkow migdalowych niezle ciasto wyjdzie. Ale
za pierwszym razem radze sprobowac z dobrze podsmazonymi platkami, a
potem wedle gustu przypalac wiecej lub mniej. Iloscia platkow tez
mozna pomanipulowac.

smacznego


Slawek Lipski
Altkom Akademia, Warszawa, POLAND

2
Data: 7 październik 1997, 09:29
Temat:

Re: Ciasto z migdalami

Autor: Sylwek Lip

To znowu ja. Probowalem na ten drugi adres i dostalem taka sama
odpowiedz:



----- The following addresses had permanent fatal errors -----


lipa@altkom.com.pl


(expanded from: )




----- Transcript of session follows -----


554 Too many hops 16 (12 max): from via
onyx.altkom.com.pl, to

I co Ty na to ?


Sylwek


Tematy powiązane z Ciasto z migdalami:



Copyright 2007-2008 © otopr.pl Informacje Prasowe
Projekt i wykonanie: E2


web stats stat24