otopr.pl Grupy dyskusyjne Pierogi - zamrażanie

Pierogi - zamrażanie

1
Data: 21 lut 2006, 12:23
Temat:

Pierogi - zamrażanie

Autor: Magdalena

Witajcie,

naszło mnie na zrobienie pierogów. Jak znam swoje przypływy natchnienia,
narobię ich jak dla pułku wygłodniałego wojska, stąd kwestia zamrażania. Czy
lepiej zamrażać całkiem surowe, ugotowane czy takie trochę obgotowane??
Oczywiście układając każdą sztukę osobno na tacce do zamarznięcia, to już
przećwiczyłam na kopytkach ;-)

Pozdrawiam
Magdalena




2
Data: 21 lut 2006, 12:30
Temat:

Re: Pierogi - zamrażanie

Autor: Syla


Użytkownik "Magdalena W." napisał w wiadomości
news:dtet7r$lp1$1@inews.gazeta.pl...


Witajcie,

naszło mnie na zrobienie pierogów. Jak znam swoje przypływy natchnienia,
narobię ich jak dla pułku wygłodniałego wojska, stąd kwestia zamrażania.


Czy


lepiej zamrażać całkiem surowe, ugotowane czy takie trochę obgotowane??
Oczywiście układając każdą sztukę osobno na tacce do zamarznięcia, to już
przećwiczyłam na kopytkach ;-)


ja mroże surowe i tak jak piszesz najpierw każdy osobno ułożony na tacce



3
Data: 21 lut 2006, 12:31
Temat:

Re: Pierogi - zamrażanie

Autor: Joa

ja tez mroze surowe pierozki-własnie dzis zamroziłam 40szt pierogów
ruskich...do woreczka wsyppuje troszke maki zawsze



4
Data: 21 lut 2006, 13:12
Temat:

Re: Pierogi - zamrażanie

Autor: Gocha

Użytkownik "Magdalena W." napisał w wiadomości
news:dtet7r$lp1$1@inews.gazeta.pl...


Witajcie,

naszło mnie na zrobienie pierogów. Jak znam swoje przypływy natchnienia,
narobię ich jak dla pułku wygłodniałego wojska, stąd kwestia zamrażania.


Czy


lepiej zamrażać całkiem surowe, ugotowane czy takie trochę obgotowane??
Oczywiście układając każdą sztukę osobno na tacce do zamarznięcia, to już
przećwiczyłam na kopytkach ;-)

Pozdrawiam
Magdalena



Witam, ja zamrażam lekko obgotowane. Nie bawię się w układanie osobno każdej
sztuki na tacce do zamarznięcia, tylko lekko obgotowuję, zostawiam do
"przesuszenia", wkładam do woreczków i do zamrażalnika. później wystarczy
włożyć je na chwilkę do wrzątku i sa pyszne, nie rozlepiają się etc.
Pozdrawiam
Gocha



5
Data: 21 lut 2006, 13:43
Temat:

Re: Pierogi - zamrażanie?

Autor: Izolda


naszło mnie na zrobienie pierogów. Jak znam swoje przypływy natchnienia,
narobię ich jak dla pułku wygłodniałego wojska, stąd kwestia zamrażania. Czy
lepiej zamrażać całkiem surowe, ugotowane czy takie trochę obgotowane??



Witam

Ja zamrażam surowe, układam warstwę na folii aluminiowej, na niej można położyć
następną i kolejną, każdorazowo przekładając folią alumniową, nic się nie
skleja, robię tak ze względu na ograniczoną ilość miejsca w zamrażalniku.

Pozdrowionka serdeczne
Izolda


6
Data: 21 lut 2006, 17:17
Temat:

Re: Pierogi - zamrażanie

Autor: Barbara K.


naszło mnie na zrobienie pierogów. Jak znam swoje przypływy natchnienia,
narobię ich jak dla pułku wygłodniałego wojska, stąd kwestia zamrażania.
Czy lepiej zamrażać całkiem surowe, ugotowane czy takie trochę
obgotowane?? Oczywiście układając każdą sztukę osobno na tacce do
zamarznięcia, to już przećwiczyłam na kopytkach ;-)



A ja zamrażam ugotowane i polane tłuszczem. Nic się nie skleja i nie
rozpadają się podczas odgrzewania. Raz zamroziłam surowe i żałowałam, bo
ciasto popękało podczas gotowania i całe nadzienie wypłynęło :-(

Pozdrawiam i życzę udanego mrożenia.
Barbara



7
Data: 22 lut 2006, 19:24
Temat:

Re: Pierogi - zamrażanie?

Autor: Kamila Rud


-----Original Message-----
From: Barbara K. [mailto:smilingdolphin_nospam@nospam_wp.pl]=20
Posted At: Tuesday, February 21, 2006 5:17 PM
Posted To: kuchnia
Conversation: Pierogi - zamra=BFanie
Subject: Re: Pierogi - zamra=BFanie


A ja zamra=BFam ugotowane i polane t=B3uszczem. Nic si=EA nie skleja =


i nie=20


rozpadaj=B1 si=EA podczas odgrzewania. Raz zamrozi=B3am surowe i =


=BFa=B3owa=B3am,
bo=20


ciasto pop=EAka=B3o podczas gotowania i ca=B3e nadzienie =


wyp=B3yn=EA=B3o :-(

Ja te=BF mro=BF=EA ugotowane. W tacki i foli=EA te=BF si=EA nie =
bawi=EA, wrzucam po
prostu do torebek do zamra=BFania. A odgrzewam w parowarze - efekt jak
=B6wie=BFo przyrz=B1dzone.

--=20
Kami
______________________________
mailto: Kami_na_serwerze_Artura=20
GG# 436414 - tlen: kami_r


8
Data: 23 lut 2006, 16:24
Temat:

Re: Pierogi - zamrażanie

Autor: Anet


Ja zawsze mroziłam ugotowane. Po kolejnej dyskusji postanowiłam
zaeksperymentować z surowymi. Też robię duże ilości i gotowanie i mrożenie
zajmuje sporo czasu. Postanowiłam część pierogów zamrozić surowych część
ugotowanych. Po eksperymencie stwierdzam, że wolę mrozić gotowane. Bardziej
mi takie smakują po rozmrożeniu. Oczywiście kwestia gustu i pierogów. No i
można od razu zamrożone na patelnie z masłem i są pyszne. Też możesz
pokombinować i znaleźć najlepszy sposób dla Ciebie i Twoich pierogów.Aha i
ja mrożę oddzielnie na tackach, moja mama nie ładuje do każdego woreczka
porcję do zjedzenia i też jest OK.


Anet




Tematy powiązane z Pierogi - zamrażanie:



Copyright 2007-2008 © otopr.pl Informacje Prasowe
Projekt i wykonanie: E2


web stats stat24