o przepis na pysznosciowa watrobke wieprzowa i kurczacza. Dziekuje.

Dnia 2012-02-03 22:40, niebożę Veronika wylazło do ludzi i marudzi:

o przepis na pysznosciowa watrobke wieprzowa i kurczacza. Dziekuje.

Ale zarżniesz szybciej wieprza czy kurcza?

Qra
--
Młodość musi się wyszumieć, starość musi się wypalić.

Użytkownik "Qrczak" napisał w wiadomości
news:jghket$64o$4@inews.gazeta.pl...

Dnia 2012-02-03 22:40, niebożę Veronika wylazło do ludzi i marudzi:

o przepis na pysznosciowa watrobke wieprzowa i kurczacza. Dziekuje.

Ale zarżniesz szybciej wieprza czy kurcza?

Juz zarzniete.
Obydwa.

Dnia Fri, 3 Feb 2012 22:40:24 +0100, Veronika napisał(a):

o przepis na pysznosciowa watrobke wieprzowa i kurczacza. Dziekuje.

Wątróbka Ikselki

Cebulę ledwo zeszklić na tłuszczu. Na wierzchu położyć pokrojoną
wątróbkę, popieprzyć, dodać 1-2 liście laurowe, 2-3 ziarenka
ziela angielskiego. Przykryć i dusić ok 5 minut. Wymieszać.
Przykryć znowyu i dusić 4 minuty. Lekko posolić i poddusić
jeszcze ok pół minuty, NIE dłużej.

Tyczy się kurczaczej i wieprzowej, tyle że wieprzową należy pokroić w 2cm
plastry i namoczyć w mleku ze dwie godziny.

On 3 Lut, 22:40, "Veronika" wrote:

o przepis na pysznosciowa watrobke wieprzowa i kurczacza. Dziekuje.

Przypomnia=B3a=B6 mi, dawno nie robi=B3em, wi=EAc na dniach i ja zrobi=EA:)=
.
Je=B6li o kurczacz=B1 chodzi, polecam ten przepis: http://www.wielkiezarcie=
.com/recipe129.html
- ja si=EA nigdy dos=B3ownie do przepis=F3w nie stosuj=EA, ale w=B1tr=F3bk=
=EA z
jab=B3kami polecam - fajny smak i zapach.

On 3 Lut, 22:54, Ikselka wrote:

Dnia Fri, 3 Feb 2012 22:40:24 +0100, Veronika napisa=B3(a):

> o przepis na pysznosciowa watrobke wieprzowa i kurczacza. Dziekuje.

[ciach]

jeszcze ok p=F3=B3 minuty, NIE d=B3u=BFej.

Dlaczego nie d=B3u=BFej? - znowu, pewnie co=B6 o czym nie wiem.

Użytkownik "Ikselka" napisał w wiadomości
news:5wfouuguwaf9.1l8eu1cvzk13c$.dlg@40tude.net...

Dnia Fri, 3 Feb 2012 22:40:24 +0100, Veronika napisał(a):

o przepis na pysznosciowa watrobke wieprzowa i kurczacza. Dziekuje.

Wątróbka Ikselki

Cebulę ledwo zeszklić na tłuszczu. Na wierzchu położyć pokrojoną
wątróbkę, popieprzyć, dodać 1-2 liście laurowe, 2-3 ziarenka
ziela angielskiego. Przykryć i dusić ok 5 minut. Wymieszać.
Przykryć znowyu i dusić 4 minuty. Lekko posolić i poddusić
jeszcze ok pół minuty, NIE dłużej.

Tyczy się kurczaczej i wieprzowej, tyle że wieprzową należy pokroić w 2cm
plastry i namoczyć w mleku ze dwie godziny.

Calkiem bez maki?
I krwista nie bedzie? Nie ucieknie?

Veronika wrote:

Użytkownik "Ikselka" napisał w wiadomości
news:5wfouuguwaf9.1l8eu1cvzk13c$.dlg@40tude.net...

Dnia Fri, 3 Feb 2012 22:40:24 +0100, Veronika napisał(a):

o przepis na pysznosciowa watrobke wieprzowa i kurczacza. Dziekuje.

Wątróbka Ikselki

Cebulę ledwo zeszklić na tłuszczu. Na wierzchu położyć pokrojoną
wątróbkę, popieprzyć, dodać 1-2 liście laurowe, 2-3 ziarenka
ziela angielskiego. Przykryć i dusić ok 5 minut. Wymieszać.
Przykryć znowyu i dusić 4 minuty. Lekko posolić i poddusić
jeszcze ok pół minuty, NIE dłużej.

Tyczy się kurczaczej i wieprzowej, tyle że wieprzową należy pokroić w 2cm
plastry i namoczyć w mleku ze dwie godziny.

Calkiem bez maki?
I krwista nie bedzie? Nie ucieknie?

Jak reszty świni przy tej wątróbce nie będzie, to nie ma prawa uciec.
Patelnia nie może być za zimna, bo wtedy może się zlać no i zrobi się
podeszwa. Ale za gorąca też nie, czyli ma być w sam raz.

Waldek

--
My jsme Borgové. Sklopte štíty a vzdejte se. Odpor je marný.

Dnia Fri, 3 Feb 2012 23:23:03 +0100, Veronika napisał(a):

Użytkownik "Ikselka" napisał w wiadomości
news:5wfouuguwaf9.1l8eu1cvzk13c$.dlg@40tude.net...

Dnia Fri, 3 Feb 2012 22:40:24 +0100, Veronika napisał(a):

o przepis na pysznosciowa watrobke wieprzowa i kurczacza. Dziekuje.

Wątróbka Ikselki

Cebulę ledwo zeszklić na tłuszczu. Na wierzchu położyć pokrojoną
wątróbkę, popieprzyć, dodać 1-2 liście laurowe, 2-3 ziarenka
ziela angielskiego. Przykryć i dusić ok 5 minut. Wymieszać.
Przykryć znowyu i dusić 4 minuty. Lekko posolić i poddusić
jeszcze ok pół minuty, NIE dłużej.

Tyczy się kurczaczej i wieprzowej, tyle że wieprzową należy pokroić w 2cm
plastry i namoczyć w mleku ze dwie godziny.

Calkiem bez maki?

A po co mąka?
?

I krwista nie bedzie? Nie ucieknie?

Będzie OK. Wieprzową trzeba sprawdzić wbijając widelec w najgrubszy
kawałek.

Mi zasmakowa=B3a w=B1tr=F3bka wieprzowa albo wo=B3owa na portugalsk=B1 mod=
=B3=EA -
po usma=BFeniu w=B1tr=F3bki wla=E6 na patelni=EA 2-3 =B3y=BFki octu winnego=
,
zagotowa=E6 z pozosta=B3ymi na patelni smaczkami po sma=BFeniu i pola=E6 ty=
m
"sosem" w=B1tr=F3bk=EA.

Ania

W dniu 2012-02-03 22:40, Veronika pisze:

pysznosciowa watrobke wieprzowa

Ja czasem robię wątróbkę w wersji dla nie lubiących wątróbki. Zeszkloną
na maśle cebulkę łączę z pokrojonym w (większą nieco) kostkę jabłkiem
potem wrzucam do garnuszka. Wątróbkę wcześniej wymoczoną w mleku, kroję
na mniejsze kawałki, obtaczam w mące, potem podsmażam króciutko (do
ścięcia się zewnętrznej warstwy). Wrzucam teraz do garnuszka wątróbkę
dolewam nieco przegotowanej wody, dodaję liścia laurowego, pieprzu,
ziela angielskiego, majeranku, duszę, solę, jeszcze parę minut i żrę z
pieczonymi ziemniaczkami ;)

Idę do sklepu po wątróbkę

W dniu 2012-02-03 22:40, Veronika pisze:

o przepis na pysznosciowa watrobke wieprzowa i kurczacza. Dziekuje.

Pewnie się spóźniłam, ale na wszelki wypadek podam swój sposób. Ja
uwielbiam wątróbkę drobiową z jabłkami. Najpierw podsmażam wątróbkę
(solę i pieprzę oczywiście na końcu, kiedy już jest usmażona), a potem
wrzucam na patelnię pokrojoną w piórka cebulę i pokrojone w księżyce
kwaśne jabłka. Posypuję majerankiem i duszę pod przykryciem aż do
zmięknięcia jabłek. Najlepiej smakuje z bagietką.

Ewa

Veronika pisze:

o przepis na pysznosciowa watrobke wieprzowa i kurczacza. Dziekuje.

Już za późno, ale podam i ja swój przepis.
Oczyszczoną, umytą wątróbkę obtaczam w mące, cebulę (duuużo cebuli)
kroję w piórka. Na rozgrzany olej wrzucam wątróbkę, przykrywam pokrywką,
po chwili mieszam, znowu przykrywam, chwilę obsmażam, dodaję cebulę,
kiedy cebula się ładnie zezłoci gotowa jest i wątróbka.
Wyjmuję na talerz, solę bezpośrednio na talerzu, jem z białym pieczywem.
Wątróbka jest mięciutka w środku a z zewnątrz przyrumieniona, a cebula
dopełnia smaku. Żadnych przypraw innych niż sól do wątróbki nie daję i
nie duszę jej w żadnym płynie.

--

Paulinka

A, i jeszcze jedna wersja w=B1tr=F3bki wieprzowej - bez m=B1ki, niewielkie
kawa=B3ki obtoczone du=BF=B1 ilo=B6ci=B1 przypraw zio=B3owych /dowolnie -
rozmaryn, majeranek, t=B3uczona kolendra, tymianek... - ma si=EA utworzy=E6
panierka zio=B3owa/ i usma=BFone bez cebuli. Pyszna nawet na zimno.

Dnia 2012-02-04 15:10, niebożę Paulinka wylazło do ludzi i marudzi:

Veronika pisze:

o przepis na pysznosciowa watrobke wieprzowa i kurczacza. Dziekuje.

Już za późno, ale podam i ja swój przepis.
Oczyszczoną, umytą wątróbkę obtaczam w mące, cebulę (duuużo cebuli)
kroję w piórka. Na rozgrzany olej wrzucam wątróbkę, przykrywam pokrywką,
po chwili mieszam, znowu przykrywam, chwilę obsmażam, dodaję cebulę,
kiedy cebula się ładnie zezłoci gotowa jest i wątróbka.
Wyjmuję na talerz, solę bezpośrednio na talerzu, jem z białym pieczywem.
Wątróbka jest mięciutka w środku a z zewnątrz przyrumieniona, a cebula
dopełnia smaku. Żadnych przypraw innych niż sól do wątróbki nie daję i
nie duszę jej w żadnym płynie.

I świeżo mielony pieprz.

Qra
--
czytam i ubolewam, że mam rosół

Użytkownik "Veronika" napisał w wiadomości
news:4f2c5456$0$1226$65785112@news.neostrada.pl...

o przepis na pysznosciowa watrobke wieprzowa i kurczacza. Dziekuje.

Dziekuje Panstwu uprzejmie.
Zrobilam jednak jak zwykle.
Wyszla taka se. Niestety.

Dnia Sat, 4 Feb 2012 17:45:28 +0100, Veronika napisał(a):

Użytkownik "Veronika" napisał w wiadomości
news:4f2c5456$0$1226$65785112@news.neostrada.pl...

o przepis na pysznosciowa watrobke wieprzowa i kurczacza. Dziekuje.

Dziekuje Panstwu uprzejmie.
Zrobilam jednak jak zwykle.
Wyszla taka se. Niestety.

Stchórzyłaś, to masz :-PPP
--

XL

Użytkownik "Veronika" napisał w wiadomości
news:4f2c5456$0$1226$65785112@news.neostrada.pl...

o przepis na pysznosciowa watrobke wieprzowa i kurczacza. Dziekuje.

To ja tez - za pozno.
Na watrobke z kurczaka.
To zaden przepis tylko sposob smazenia.
Na 300g watrobki z kurczaka.
Pol kostki masla, najlepiej w garnku. Patelnia nie spelni tego warunku
(smazenie watrobki na glebokim masle).
Na goracy tłuszcz wrzucic watrobkę.(bez maki bez soli bez cebuli) Na
głębokim tłuszczu watróbka nie przywiera do dna, nie trzeba jej zeskrobywać,
wystarczy od czasu do czasu przemieszać. Smazyc w tym masle az wierzchnia
warstwa bedzie lekko przypieczona, twarda.
Pozniej zalezy z czym ja sie je.
Ja jem tak
http://www.optymal-btw.aktis.i.p.pl/watr1.jpeg
Watróbka smażona na masle ma niesamowity smak.
Pozdrawiam
MarekF