otopr.pl Grupy dyskusyjne Wanilia, cynamon, kardamon - gdzie kupic?

Wanilia, cynamon, kardamon - gdzie kupic?

1
Data: 3 lut 2001, 10:16
Temat:

Wanilia, cynamon, kardamon - gdzie kupic?

Autor: Lewandowsk

Czesc,

Mam przepis w ktorym wystepuja skladniki typu: laska wanili, laska
cynamonu, kardamon, gwiazdka anyzkowa. Nie wiem gdzie (w Warszawie)
mozna takie przyprawy (i w tej postaci) znalezc.
Jesli to niemozliwe to bylbym wdzieczny za rade ile cynamonu w
proszku=laska cynamonu (tak samo dla wanili, kardamonu i anyzku)

Dzieki,
Piotr


2
Data: 3 lut 2001, 11:13
Temat:

Re: Wanilia, cynamon, kardamon - gdzie kupic?

Autor: Aleksander


Użytkownik Lewandowski Piotr w wiadomooci do
grup dyskusyjnych napisał:3A7BCC5D.64AD5AEA@gjpoland.com.pl...


Czesc,

Mam przepis w ktorym wystepuja skladniki typu: laska wanili, laska
cynamonu, kardamon, gwiazdka anyzkowa. Nie wiem gdzie (w Warszawie)
mozna takie przyprawy (i w tej postaci) znalezc.
Jesli to niemozliwe to bylbym wdzieczny za rade ile cynamonu w
proszku=laska cynamonu (tak samo dla wanili, kardamonu i anyzku)

Dzieki,
Piotr
Nie jestem juz warszawiakiem ale wiem i pamietam(jak sie to


pisze?), ze w Alejach Jerozolimskich ,obok HF byly delikatesy
kolonialne i tam bylo duzo przypraw. Mozna tez odwiedzic sklep z
chinszczyzna w bramie od Chmielnej przy Nowym Swiecie.
pozdr. Alex



3
Data: 3 lut 2001, 11:27
Temat:

Re: Wanilia, cynamon, kardamon - gdzie kupic?

Autor: rena

w sklepach ze zdrowa zywnoscia, tu masz ich wykaz w w-wie (34 sklepy):
http://www.puszatkowo.prv.pl/



4
Data: 3 lut 2001, 11:48
Temat:

Re: Wanilia, cynamon, kardamon - gdzie kupic?

Autor: Patrycja K

"Aleksander Kłosiewicz" wrote:


Nie jestem juz warszawiakiem ale wiem i pamietam(jak sie to
pisze?), ze w Alejach Jerozolimskich ,obok HF byly delikatesy
kolonialne i tam bylo duzo przypraw. Mozna tez odwiedzic sklep z
chinszczyzna w bramie od Chmielnej przy Nowym Swiecie.
pozdr. Alex



troche znajdziesz tez w samie przy pl. uni lubelskiej. z pewnoscia bedzie
kardamon i gwiazdy anyzu. lasek wanilii jednak jeszcze nie widzialam.

pat
--
Puszatkowo http://www.puszatkowo.prv.pl
PuszKKKa http://puszkkka.spinacz.pl
SPINACZ http://www.spinacz.pl/

5
Data: 3 lut 2001, 13:33
Temat:

Re: Wanilia, cynamon, kardamon - gdzie kupic?

Autor: Konrad Bry

Użytkownik "Lewandowski Piotr" napisał w wiadomości news:3A7BCC5D.64AD5AEA@gjpoland.com.pl...
| Czesc,
|
| Mam przepis w ktorym wystepuja skladniki typu: laska wanili, laska
| cynamonu, kardamon, gwiazdka anyzkowa. Nie wiem gdzie (w Warszawie)
| mozna takie przyprawy (i w tej postaci) znalezc.

W Sezamie powinny być.

--
Konrad J. Brywczyński "Okienka, które nie działają,
bryw@waw.pdi.net to się za duże pieniądze
www.kjb.w.pl sprzedaje..."
UIN:27412398 'tsca'

6
Data: 3 lut 2001, 16:05
Temat:

Odp: Wanilia, cynamon, kardamon - gdzie kupic?

Autor: Asias

laski cynamonu i wanilii u nas sa w kazdym hipermarkecie
asias,krakow



7
Data: 3 lut 2001, 16:17
Temat:

Re: Wanilia, cynamon, kardamon - gdzie kupic?

Autor: pablo

Surer Sam na placu Uni Lubelskiej, supersam spozywczy w Klifie na Okopowej,
jest jeszcze malutki sklepik na Emilii Plater zaraz obok bylego Akwarium,
latwo go przegapic, ale maja tam troche egzotycznych rzeczy i nie sa drogie
np. paczka kory cynamonowej kosztuje ok 5 zlotych.

Nie polecam sklepow z herbatami i kawami, tam takie przyprawy sa koszmarnie
drogie.


--
pablo
________________________________________
podlacz myszke do taboreta, bedziesz mial peceta.


laska wanili, laska cynamonu, kardamon, gwiazdka anyzkowa. Nie wiem gdzie
(w Warszawie)






8
Data: 3 lut 2001, 17:45
Temat:

Re: Wanilia, cynamon, kardamon - gdzie kupic?

Autor: Lewandowsk

Dziekuje wszystkim za pomoc. Jak jest z zamiennikami wagowymi - laska
cynamonu - cynamon sproszkowany( inne przyprawy tez jesli wiecie)?

Piotr


9
Data: 4 lut 2001, 16:26
Temat:

Re: Wanilia, cynamon, kardamon - gdzie kupic?

Autor: pablo

jezeli jest podane aby wrzucic kawalek cynamonu to raczej nie zamienialbym
tego na ten mielony, nie wiem do czego to ma byc, ale tego typu zamiany moga
sie zle konczyc.

Poza tym przyprawy czesto dodaje sie raczej wedle wlasnego uznania.

--
pablo
________________________________________
podlacz myszke do taboreta, bedziesz mial peceta.


Dziekuje wszystkim za pomoc. Jak jest z zamiennikami wagowymi - laska
cynamonu - cynamon sproszkowany( inne przyprawy tez jesli wiecie)?






10
Data: 4 lut 2001, 17:38
Temat:

Re: Wanilia, cynamon, kardamon - gdzie kupic?

Autor: Konrad Bry

Użytkownik "Asias" napisał w wiadomości news:95h6sm$hnr$1@news.onet.pl...
| laski cynamonu i wanilii u nas sa w kazdym hipermarkecie
| asias,krakow

Nie chwal się. U mnie (Sulejówek) są nawet w sklepie typu "Osiedlowy".
Ale za kardamonem to faktycznie się nałaziłem, dopóki mi ktoś na tej
grupie nie napisał o Sezamie.

--
Konrad J. Brywczyński "Mijaj zdrów
bryw@waw.pdi.net Otwarte okna"
www.kjb.w.pl John Irving
UIN:27412398 Hotel New Hampshire

11
Data: 4 lut 2001, 20:28
Temat:

Re: Wanilia, cynamon, kardamon - gdzie kupic?

Autor: rena


Ale za kardamonem to faktycznie się nałaziłem, dopóki mi ktoś na tej
grupie nie napisał o Sezamie.




ale w stoisku wearzywniczych sa te przyprawy czy na samie?



12
Data: 5 lut 2001, 09:29
Temat:

Re: Wanilia, cynamon, kardamon - gdzie kupic?

Autor: Konrad Bry

Użytkownik "rena" napisał w wiadomości news:3a7dac9c$2@news.vogel.pl...
| > Ale za kardamonem to faktycznie się nałaziłem, dopóki mi ktoś na tej
| > grupie nie napisał o Sezamie.
|
| ale w stoisku wearzywniczych sa te przyprawy czy na samie?

Na samie. Jest taki regał - same przyprawy.

--
Konrad J. Brywczyński "Okienka, które nie działają,
bryw@waw.pdi.net to się za duże pieniądze
www.kjb.w.pl sprzedaje..."
UIN:27412398 'tsca'

13
Data: 6 lut 2001, 17:56
Temat:

Re: Wanilia, cynamon, kardamon - gdzie kupic?

Autor: Piotr A. L

pablo wrote:


jezeli jest podane aby wrzucic kawalek cynamonu to raczej nie zamienialbym
tego na ten mielony, nie wiem do czego to ma byc, ale tego typu zamiany moga
sie zle konczyc.

Poza tym przyprawy czesto dodaje sie raczej wedle wlasnego uznania.



Rzaczywiscie, zamiana laski na proszek nie wyszla na dobre. To mial byc poncz.
Teraz postaram sie zebrac wszystkie przyprawy we wlasciwym stanie skupienia
:-).

Piotr

P.S. W przepisie jest cos w stylu ziele kardamon bez podania ilosci. Czy taki
opis jest tak oczywisty, ze wszyscy wiedza ile trzeba wrzucic czy ci od
przepisu troche przegieli.



14
Data: 6 lut 2001, 22:03
Temat:

Re: Wanilia, cynamon, kardamon - gdzie kupic?

Autor: pablo


Rzaczywiscie, zamiana laski na proszek nie wyszla na dobre. To >mial byc


poncz.

Trzebabylo od razu pisac!, ale w sumie najlepiej uczymy sie na wlasnych
bledach, kiedys znajomi tak zroblili z grzancem, nie dalo sie uratowac.


P.S. W przepisie jest cos w stylu ziele kardamon bez podania >ilosci. Czy


taki opis jest tak oczywisty, ze wszyscy wiedza ile >trzeba wrzucic czy ci
od przepisu troche przegieli.

Ja zawsze daje na oko wele gustu, fakt, ze wymaga to pewnego doswiadczenia,
ale to jest kwestia czasu. Potem doprawia sie bez pudla. W ogole jestem
zwolennikiem modyfikowania przepisow.
Czesto traktuje je tylko jako inspiracje i wskazowke.
Chociaz, trzeba przyznac, ze czasami trzeba sie trzymac rygorystycznie
receptury. Ale danie typu poncz do tych nie naleza :)

--
pablo
________________________________________
podlacz myszke do taboreta, bedziesz mial peceta.




15
Data: 7 lut 2001, 12:33
Temat:

Re: Wanilia, cynamon, kardamon - gdzie kupic?

Autor: Piotr A. L

pablo wrote:


> P.S. W przepisie jest cos w stylu ziele kardamon bez podania >ilosci. Czy
taki opis jest tak oczywisty, ze wszyscy wiedza ile >trzeba wrzucic czy ci
od przepisu troche przegieli.

Ja zawsze daje na oko wele gustu, fakt, ze wymaga to pewnego doswiadczenia,
ale to jest kwestia czasu. Potem doprawia sie bez pudla. W ogole jestem
zwolennikiem modyfikowania przepisow.
Czesto traktuje je tylko jako inspiracje i wskazowke.
Chociaz, trzeba przyznac, ze czasami trzeba sie trzymac rygorystycznie
receptury. Ale danie typu poncz do tych nie naleza :)



A jaka ilosc bys sugerowal na butelke wina? Chcialbym na pierwszy raz miec
jakis punkt odniesienia.

Dzieki,
Piotr


16
Data: 7 lut 2001, 23:15
Temat:

Re: Wanilia, cynamon, kardamon - gdzie kupic?

Autor: pablo


A jaka ilosc bys sugerowal na butelke wina? Chcialbym na >pierwszy raz


miec jakis punkt odniesienia.

na poczatek proponowal bym tak:
zrobic wywar z przypraw :
gozdziki, cynamon, galka muszkatolowa, ew. wanilia.
uwaga wszystko w kawalkach, jak dodasz w proszku to nie przefiltrujesz tego
za nic w swiecie.
I tak przygotowany wywar mozesz dodawac do winka i probowac w miare
dodawania, tak najlatwiej ustrzec sie przedobrzenia.
co do proporcji poszczegolnych skladnikow to reguly nie ma, ale najwiecej
daje cynamonu, potem gozdziki, troche galki i laska wanili.
Duzo zalezy od jakosci posiadanych przypraw, zalezy jak sa bardzo zwietrzale
bo co tu ukrywac cynamom sprzedawany w sklepach z prawdziwym cynamonem ma
chyba tylko nazwe wspolna.
ja kupuje wduzych paczkach import z Indii (najczesciej) trzeba popolowac.

--
pablo
________________________________________
podlacz myszke do taboreta, bedziesz mial peceta.




Tematy powiązane z Wanilia, cynamon, kardamon - gdzie kupic?:



Copyright 2007-2008 © otopr.pl Informacje Prasowe
Projekt i wykonanie: E2


web stats stat24