otopr.pl Grupy dyskusyjne Zamrażanie mleka .

Zamrażanie mleka .

1
Data: 11 wrzesień 2001, 10:10
Temat:

Zamrażanie mleka .

Autor: Agnieszka

Wiem że to już pewnie było ale nie jestem tu za długo i nie zawsze mam czas
by przeczytać wszystkie wiadomości a jak na domiar złego nie ma mnie kilka
dni to można się pogubić .

Chciałabym wiedzieć jak to jest z zamrażaniem mleka , na naszych terenach
nie słyszałam o tym i nawet nie wiem jak to zrobić .

--
Agnieszka.
Daria 4 lata
Kamil 4 miesiące













2
Data: 11 wrzesień 2001, 18:46
Temat:

Re: =?iso-8859-2?Q?Zamra=BFanie?= mleka .

Autor: Joanna Now

Agnieszka wrote:



Wiem że to już pewnie było ale nie jestem tu za długo i nie zawsze mam czas
by przeczytać wszystkie wiadomości a jak na domiar złego nie ma mnie kilka
dni to można się pogubić .

Chciałabym wiedzieć jak to jest z zamrażaniem mleka , na naszych terenach
nie słyszałam o tym i nawet nie wiem jak to zrobić .



Ja zamrozilam w sterylnych pojemnikach i po 3 miesiacach (wczoraj)
okazalo sie, ze sa jakies dziwne...taki metakiczny posmak. Wylalam :(

--
---------------------
pozdrawiam
JN i Basia
Krakow

3
Data: 12 wrzesień 2001, 02:13
Temat:

Re: =?iso-8859-2?Q?Zamra=BFanie?= mleka .

Autor: krzysiek@p

On Tue, 11 Sep 2001 10:42:06, Ania Kalińska wrote:


po prostu. Odciągnąć i zamrozić albo w sterylnych pojemniczkach, albo w
specjalnych woreczkach (np. Aventu). najlepiej w jednorazowych porcyjkach,
bo nie można rozmrożonego mleka jeszcze raz zamrażać. Odgrzać (nie w
mikrofalówce!) i gotowe. Zamrożone mleko mozna przechowywać do 12 miesięcy.



A dlaczego nie w mikrofalówce? W końcu nie ma ona żadnego szkodliwego
działania na żywność.

Pozdrawiam

Krzysztof i Zuzia (1 rok 10 dni)
Łódź

4
Data: 12 wrzesień 2001, 07:28
Temat:

=?ISO-8859-2?Q?Re:_Zamra=BFanie_mleka_.?=

Autor: Marzenka <

Dnia 12 Sep 2001 00:13:19 GMT, podpisując się jako
krzysiek@pactor.com.pl (Krzysztof Miodek), napisałeś (aś) :


A dlaczego nie w mikrofalówce? W końcu nie ma ona żadnego szkodliwego
działania na żywność.



Ponieważponoć (nadmienieam że nie jest to moje zdanie tylko powielam
opinni wyczytane w dzieciowych gazetach) żywnośc odgrzewana w
mikrofali zmienia swoja strukturę i takie jedzenie odgrzane ponoć
szkodzi.
--
Marzenka i Qba (18.03.01) --==> Przepiękny Kraków <==--
Hi! I'm a .signature virus! Copy me into your ~/.signature please!
=====- http://qba.tera.net.pl -=====< UIN 9383286 >

5
Data: 13 wrzesień 2001, 00:04
Temat:

Re: =?iso-8859-2?Q?Zamra=BFanie?= mleka .

Autor: krzysiek@p

On Wed, 12 Sep 2001 07:28:44, Marzenka wrote:


Ponieważponoć (nadmienieam że nie jest to moje zdanie tylko powielam
opinni wyczytane w dzieciowych gazetach) żywnośc odgrzewana w
mikrofali zmienia swoja strukturę i takie jedzenie odgrzane ponoć
szkodzi.



Poddanie żywności obróbce cieplnej (np. podgrzewaniu) zmienia jej strukturę.
Niezależnie od tego, czy podgrzewamy na gazie, kuchence elektrycznej, w
wodzie, mikrofali czy piekarniku. Różnice wynikają z różnych temperatur,
czasów poddawania żywności wysokiej temperaturze i tempa nagrzewania.
Ale mleko podgrzane na gazie i w mikrofalówce do tej samej temperatury jest
tym samym mlekiem. Natomiast mikrofale przenikają przez potrawę, dzięki
czemu ogrzewa się ona nie tylko od zewnątrz, ale również w środku (choć
wcale nie równomiernie).
Ponieważ te fale działają głównie na cząsteczki wody, najszybciej
podgrzewają się te potrawy, które zawierają jej dużo. Komórki bakterii i
pierwotniaków zawierają dużo wody i podgrzewanie w mikrofali je szybko
niszczy. W związku z tym żywność podgrzewana w mikrofalówce jest zupełnie
wyjałowiona. Nie ma to większego znaczenia, jeśli jemy różnorodne potrawy,
nie tylko z mikrofali. Natomiast na dłuższą metę jedzenie wyłącznie z
mikrofalówki jest niezdrowe, ponieważ te bakterie są nam potrzebne do
prawidłowego trawienia (te "dobre" bakterie, np. z mleka).

Pozdrawiam

Krzysztof i Zuzia (1 rok 10 dni)
Łódź

6
Data: 13 wrzesień 2001, 09:51
Temat:

Re: Zamrażanie mleka .

Autor: Agnieszka

Użytkownik Ania Kalińska w wiadomości do grup
dyskusyjnych napisał:3b9dce55$1@news.acn.pl...


po prostu. Odciągnąć i zamrozić albo w sterylnych pojemniczkach, albo w
specjalnych woreczkach (np. Aventu). najlepiej w jednorazowych porcyjkach,
bo nie można rozmrożonego mleka jeszcze raz zamrażać. Odgrzać (nie w
mikrofalówce!) i gotowe. Zamrożone mleko mozna przechowywać do 12


miesięcy.

Czy takie mleko nie traci swoich wartości odżywczych ?
U mnie by wchodziło w grę miesięczne przechowywanie .

--
Agnieszka.
Daria 4 lata
Kamil 4 miesiące



7
Data: 13 wrzesień 2001, 09:54
Temat:

Re: Zamrażanie mleka .

Autor: Agnieszka

Użytkownik Ania Björk w wiadomości do grup dyskusyjnych
napisał:9nkiog$i88$1@news.onet.pl...


Mleko po odciagnieciu z piersi wlac do szufladki na kostki lodu i


zamrozic,


po czym kostki mleka przesypac do foliowej torebki (nowiutkiej i
czysciutkiej) i wlozyc ponownie do zamrazarki. Kostki sa idealnym
rozwiazaniem, bo latwo jest takie mleko porcjowac no i sie z nim
obchodzic....

Moze lezec w zamrazarce do 3 miesiecy, dlatego oznakuj te torebki


dokladnie.

Dziękuję serdecznie :)

--
Agnieszka.
Daria 4 lata
Kamil 4 miesiące



8
Data: 13 wrzesień 2001, 09:56
Temat:

Re: Zamrażanie mleka .

Autor: Agnieszka

Użytkownik Joanna Nowak w wiadomości do grup
dyskusyjnych napisał:3B9E3FD4.29899CF6@poczta.fm...


Agnieszka wrote:




Ja zamrozilam w sterylnych pojemnikach i po 3 miesiacach (wczoraj)
okazalo sie, ze sa jakies dziwne...taki metakiczny posmak. Wylalam :(



Ja swojego nawet nie próbowałam więc nie poznałabym chyba różnicy.

--
Agnieszka.
Daria 4 lata
Kamil 4 miesiące





Tematy powiązane z Zamrażanie mleka .:



Copyright 2007-2008 © otopr.pl Informacje Prasowe
Projekt i wykonanie: E2


web stats stat24